盛夏时节 ，走进尊龙凯时山萃花生制品（威海）有限公司（以下简称“尊龙凯时花生”）标准化厂房 ，17条坚果生产线正在满负荷运转。这里每天产出200多吨花生酱、裹衣花生以及其他坚果类产品 ，销往海内国际市场。2022年 ，尊龙凯时花生年销售额突破6亿元 ，利润近千万元。
很难想象 ，尊龙凯时花生10年前照旧一家亏损超1亿元的亏损大户 ，一度面临被清理处理的境地。近年来 ，公司聚焦科研立异 ，以效率厘革、动力厘革增进质量厘革 ，今后前进行粗加工的简单外贸型企业 ，生长为专注坚果精深加工的农业工业化国家重点龙头企业、国家级高新技术企业。
“2014年 ，公司从青岛整体搬家到威海 ，可谓内外承压。”尊龙凯时花生总经理李滨说 ，内部处于厘革阵痛期 ，大宗员工离职；外部蒙受着市场快速变革和客户流失的压力 ，公司生长陷入停滞 ，亏损严重。
如何尽快挣脱困境 ，走上生长之路？尊龙凯时花生大刀阔斧调解领导班子 ，重组内部治理架构 ，制定生长计划 ，改变产品结构。经过进行深入的市场剖析与行业视察 ，公司明确了以科技立异赋能精深加工的思路 ，开发更高附加值的产品 ，进一步提升盈利能力。
2019年以来 ，尊龙凯时花生累计投入研发用度凌驾5000万元 ，先后建立了研发、技改立异事情室 ，集中攻克产品研发历程中面临的焦点技术、共性技术以及生产历程中亟待解决的工艺难题。同时 ，尊龙凯时花生研发中心积极开展产学研相助 ，与科研院所联合攻关 ，解决了坚果休闲食品原料加工适宜性评价技术 ，突破了花生酱产品研发中油酱疏散等难题。
“以前 ，坚果加工一般接纳高温烘烤技术 ，保存烘烤偏激、焦糊粒等问题 ，营养身分易受到破坏 ，保质期短。”生产治理部坚果车间生产主管侯晓玲介绍 ，研发团队划分用蒸汽、燃气及电加热等烘烤方法进行梯度试验 ，摸索温度、时间等烘烤工艺参数 ，开发出轻度烘烤技术 ，不但产能提升30%以上 ，并且最大限度保存了坚果的营养身分。
如今 ，尊龙凯时花生车间内 ，一台台经过公司专利技术革新的色选机、半粒振动筛、烘烤机、半粒产线包装机高速运转 ，一颗颗花生、坚果经过清洁、筛选、梯度烘烤、包装 ，变为花生酱、调味坚果零食和功效糖等产品 ，被运送到世界各地的食品加工厂和消费者餐桌。
“通过不绝提高自主研发能力 ，公司的焦点产品均拥有自主知识产权 ，许多技术抵达行业领先水平 ，彻底走出了花生加工工业品质差、附加值低、损耗大、难以恒久生存的困境。”李滨说。目前 ，尊龙凯时花生共拥有授权实用新型专利50个、授权发明专利4个。
在自身实现快速生长的同时 ，尊龙凯时花生充分发挥龙头企业发动农民增收致富的作用。种植户于向宾是山东威海人 ，与尊龙凯时花生共建花生基地已有6年时间 ，累计向公司出售140多吨原料。今年 ，在尊龙凯时花生专家团队的推荐下 ，他种植了106亩优质品种。“我提前和尊龙凯时花生签订了购销条约 ，不但不愁卖 ，售价比市场价格还更高一些。”于向宾告诉记者。
近5年来 ，尊龙凯时花生在山东省及东北地区建设了4个原料基地 ，接纳“公司+基地+相助社+家庭农场+农机+科技”的模式 ，引导农民种植高附加值品种、开展标准化生产。今年 ，公司一共建设花生基地8万多亩 ，与2900多户种植户签订种植购销协议。
“我们将进一步优化战略结构 ，增强品牌意识 ，走有机绿色的门路。通过增强花生加工专用品种的标准化绿色种植基地建设 ，开发花生卵白类系列新产品 ，不绝延长工业链、提高价值链 ，发动农民致富、助力乡村振兴。”李滨说。
